Món khai vị

Đây sẽ là món đầu tiên để cô dâu chú rể chào khách trước khi món chính xuất hiện. Thông thường, món này sẽ xuất hiện trước món chính từ 10 đến 15 phút. Món khai vị có “nhiệm vụ” là kích thích vị giác của thực khách, phần lớn sẽ là soup, salad, gỏi, rau trộn…

Món chính

Món chính là sự phối hợp hài hòa trong hương vị và các sắp xếp thứ tự giữa các món. Tuy là món chính trong bữa tiệc nhưng các cặp đôi không nên chọn thực đơn đám cưới cho khoản này quá cầu kỳ, kén người ăn.

Thay vào đó, bạn nên tham khảo các món dễ ăn, không quá phân biệt vùng miền. Gà quay, tôm bao cốm, cá tẩm bột chiên, bánh khoai sọ, lagu, gà nấu nấm, thịt bò xào thập cẩm…

Món tráng miệng

Sự lựa chọn hấp dẫn nhất cho các cô dâu chú rể là các loại hoa quả, chè ngọt, thạch rau câu, kem… Các nàng nên lựa chọn những món nhẹ, với độ ngọt vừa phải để tránh khách mời cảm thấy “quá độ” nhé.

Lưu ý gì khi chọn món ăn cưới bình dân?

Để đảm bảo chất lượng cho tiệc cưới, bạn nên chú ý độ tươi ngon của thực phẩm. Đồng thời, cô dâu chú rể cũng nên lên xem kỹ thực đơn của nhà hàng xem có phù hợp với khách mời của mình hay không. Lời khuyên cho bạn là chọn phần lớn các món ăn phù hợp với khẩu vị khách mời và văn hóa vùng miền.

Trong đó, bạn không nên “xem nhẹ” món khai vị. Vì những món ăn này sẽ giúp tạo sự hứng thú, kích thích sự ngon miệng của thực khách. Hai bạn có thể tham khảo các món đơn giản như súp, gỏi, salad, rau trộn…

Song song đó, các nàng tránh lựa chọn thức ăn trái mùa. Vì điều này sẽ làm chi phí cưới của bạn tăng gấp đôi hoặc gấp ba lần so với thực đơn theo mùa. Vào mùa hè, cô dâu chú rể nên tham khảo những món ăn nhiều nước. Ngược lại, các món nướng, lẩu… sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho hôn lễ mùa đông.